ユニログ

ユニスタイル・ユウミのブログ
炊き餃子



「炊き餃子」に初挑戦

炊き餃子っていうのは
鶏挽肉と野菜を練り込んだ餡を
ちょっと厚めの皮で包んで
鶏ガラスープで炊いて作る餃子だそうで
九州・博多のご当地メニューなんだとか

焼き餃子より水餃子の方が好きだけど
水餃子と炊き餃子はいい勝負かも

牛もつ鍋も気になる... (*´-`)



・web magazine|毎月23日配信「ユニの間」
・K-MIX|静岡FM「GreenHumming」
・unistore|アルバム「四月の魚」発売中


カツウラ化粧品



前回の「GreenHumming」でお話しした
私が長く愛用している基礎化粧品はこちら

お肌の“美しくなろうとする力を引き出す”
《自然素肌力》をコンセプトにしている
カツウラ化粧品 http://katwra.co.jp

古い角質を取り除きましょうって
今では当たり前のように言われているけど
そんな美肌理論をもうずーーーっと昔から
掲げ続けているカツウラさん

シンプルでロングライフなコンセプトが好き

抗えないコンディションの波もあるけれど
うまくバランスを取りながら
無理のないケアをしていきたいものです



・web magazine|毎月23日配信「ユニの間」
・K-MIX|静岡FM「GreenHumming」
・unistore|アルバム「四月の魚」発売中


STARBUCKS RESERVE ROASTERY TOKYO



今朝8時・中目黒
まだ人通りも少なくひっそりとした
目黒川沿いを歩くこと10分ほど

コーヒー店勤務のコーヒー好きなお友達の誘いで
今年2月にオープンした
「STARBUCKS RESERVE ROASTERY」へ

午後からは60分越えの待ち時間とかで
整理券が配られるほど…と聞いたので
朝イチを狙って行きましたが
それでも既に賑わっていてびっくり

4階建ての建物内にはコーヒーだけでなく
紅茶を楽しめるティーバーのフロアや
アルコールが楽しめるバーカウンター
そしてベーカリーやグッズ販売エリア

何よりワクワクしたのは店内に設置された
おっきな焙煎機!長いチューブを駆け巡る豆!
この巨大ロースターで豆を焙煎し
日本の各店舗に豆が供給されるそう

店内BGMとマシンの音に包まれて
どこかのテーマパークにきたような気分

のんびりコーヒーを飲んで10時には解散
という爽やかな1日のはじまり

そういえばコーヒー待ち中に頂いた
炭酸水がすごくすごく 美味しかった



・web magazine|毎月23日配信「ユニの間」
・K-MIX|静岡FM「GreenHumming」
・unistore|アルバム「四月の魚」発売中


考えない人



今までだったら「わからないから無理」
と諦めていたいろんなことも
日々進化していくインターネットのおかげで
ちょっと根気よく調べれば自力で解決できる
そんな時代になりました

その反面スマホやPCですぐ調べる癖がついて
考える意識が薄れているなと感じることも

更には自力で調べることすら放棄して
とりあえずLINEやメールで人に聞く
ようになったりもする…良くも悪くも

しかしそんな現代にも
《考えていないようで考えている》
かっこいい人達がたくさんいます

今月号のUNINOMA特集記事の取材に
快く協力してくださった多摩市の御輿団体
「落合四睦会」ほか応援団体のみなさん

朝から晩まで 呑んで 担いで 笑って 怒って
何も考えずただひたすらに剥き出しの感情で
ぶつかり合っているようだけど 実は
その《御輿》へ注ぐ情熱の裏側には
地域の人たちへの深い想いが流れていました

先月に続き熱い特集になりそうです
臨場感溢れるショートムービーも収録
おたのしみに!



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・K-MIX|静岡FM「GreenHumming」
・unistore|アルバム「四月の魚」発売中


モクモクスモーク



最近あまりゆっくり会えていない母と
《燻製パーティー》を計画中

何をスモークしよう?
チーズ・ベーコン・ゆで卵・シシャモ・ちくわ

部屋中モクモクになるらしい



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